“Yum China” Yapay Zeka Teknolojilerine Yatırım Yapmaya Devam Ediyor
“Yum China”, Çin’deki “KFC” ve “Pizza Hut” restoran zincirlerinin işletmecisi, operasyonel verimliliği artırmak ve müşteri deneyimini geliştirmek için yapay zeka teknolojilerine yatırım yapmaya devam ediyor.
Şirket, “Q-Smart” adlı akıllı asistanını tanıttı.
Yapay Zeka ile Verimlilik Artışı
Yum China’nın teknoloji bölümünün başkanı Leyla Chang, yeni sistemin, çalışanların programlarını yönetme, envanteri takip etme ve hatta yemek hazırlama süreçlerine katılma gibi yetenekleri sayesinde israfı azaltmaya, hizmet kalitesini iyileştirmeye ve iş gücü maliyetlerini düşürmeye yardımcı olacağını belirtti.
Chang, SCMP’ye verdiği bir röportajda, “Restoran yöneticilerinin daha verimli çalışabilmelerini sağlayacak akıllı araçlar geliştiriyoruz, bu da onlara mükemmel müşteri hizmetlerine odaklanmak için daha fazla zaman kazandıracak.” dedi.
Dijitalleşme Yatırımları ve Başarılar
“Q-Smart” sistemi, şirketin yıllardır sürdürdüğü dijitalleşme yaklaşımının bir uzantısıdır. 2015 yılında Çin’deki fast food restoranlarında dijital ödeme sistemlerini ilk kez kabul eden şirket, geçen yıl dijital siparişlerin toplam satışların yaklaşık %90’ını oluşturduğunu bildirdi. Bu başarı, 540 milyonun üzerinde üyesi bulunan bir sadakat programının etkisiyle mümkün oldu.
Büyüme ve Yatırımlar
Yum China, 2025’in ilk çeyreğinde 247 yeni şube açarak toplam şube sayısını 16.642’ye çıkardı. Şirket, aynı dönemde %1’lik bir satış artışı ile 2.98 milyar dolar gelir elde etti ve net kârı %1.7 artarak 292 milyon dolara ulaştı. Bu, 2016’dan bu yana kaydedilen en yüksek seviyeye ulaşıldı.
Çin’deki Dijitalleşme ve E-Ticaretin Rolü
Chang, Çin’deki dijitalleşme hızının ve 2024 yılında değeri 2.2 trilyon dolara ulaşan e-ticaretin büyümesinin, şirketlerin teknolojik yeniliklere hızla adapte olmalarını sağladığını belirtti.
Akıllı Teknolojilerle Entegre Dijital Sistemler
Yum China, yapay zeka destekli bir dijital sistem geliştirmeye devam ediyor. Bu sistem, tedarikçiler, lojistik hizmet sağlayıcılar ve şubeler arasında veri entegrasyonu sağlayarak envanter yönetimini ve tedarik zincirini iyileştirmeyi amaçlıyor.
Marka uzmanları, bu sistemin şirketin piyasa değişikliklerine daha hızlı tepki verme yeteneğini artıracağına inanıyor.
